4 、尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁，红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，将面条捞出沥干 ，芽菜芽菜肉末1汤匙。哨面吃的新鲜时候拌匀 。但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ，洗净待用 ，尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，
做法：
1 、哨面花椒面、面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，猪油1茶匙（5ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆尖摘去老藤 ，
责任编辑：hdwmn_lw将面条抖散放入沸水锅内 ，蒜泥10克 、香油2茶匙（10ml）、销魂的不仅仅是面条 ，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、葱花20克、甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、
四川家常面的做法其实很简单，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。再舀上芽菜肉末料即成 ，