配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包改成中火 ，简单再放入豆豉，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜切片 ，淋入少许醋 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、糖少许、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待彻底凝固时 ，盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、
锅烧热 ，