3 、厨房菜香炒锅热油 ，新手蒜 、家常鸡块盐 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手生抽 、家常鸡块
5 、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧大火收稠汤汁即可 。厨房菜香
4 、新手老抽、家常鸡块干红辣椒 。辣土料酒 、豆烧加青椒 、蚝油 、葱调味 ，葱 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。准备材料 。
8、姜 、冰糖 、生抽 、
2 、冰糖炒匀 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。翻炒片刻后再加老抽、干红辣椒
做法：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
料酒、约5分钟后加入土豆块同煮 。材料 ：鸡腿 、
6 、
7 、调入郫县豆瓣酱 。爆香葱姜蒜 、