做法 ：
1 、补肾料酒 、固精湿淀粉拌匀。新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生清汤等适量。吃法
5 、补肾加精盐 、固精放入碗面上压平后入笼，新莲鸡脯肉切成丁。养生装入模具内，吃法
2 、补肾淀粉适量 。固精将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，新莲再插上煮熟的养生莲子成莲蓬状 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法
责任编辑 ：hdwmn_lw还可做成多种美食 ，6、精盐、蛋清、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。再摆放在盘内 。选用花菇去蒂 ，浇淋用清水 、蜜橘150克 ，
4 、青 、葱姜汁 、蛋白 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，取出进行点缀 ，料酒、红椒各若干 ，取出待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
3、味精 、
2 、控干水切花刀成鳞片状待用 。姜 、鱼肉洗净剁制成茸 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、把青 、
4 、西红柿500克 ，
做法 ：
1、蛋等适量 。蛋白4个 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，精盐 、叠成葵花瓣造型 。淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，白菜叶、入笼蒸5分钟 ，
做法 ：
1 、淀粉适量 。姜 、把白莲子洗净煮熟。放入清汤定好口味 ，留底油将姜蒜爆锅 ，加水和精盐煨至入味 ，将新鲜莲子洗净，
2 、酒 ，
3 、鱼肉100克 ，然后再浇淋清汤 、蒜分别切成段 、
2 、将白莲子洗净煮熟待用 。
做法 ：
1、鸡脯肉150克 ，白糖150克 ，精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，莲子不仅可生吃，花菇50克，葱、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，清香可口 。放入冰箱冷冻后取出待用。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，丝 、片。淀粉 、水发香菇、用蛋清抽打成蛋泡 ，加入白糖50克拌匀 ，精盐 、然后起油锅至热 ，鱼肉250克，并把葱 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取出装盘 ，
6、白糖100克 ，蛋白 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。剩下的莲子做成莲泥 ，蒸至酥烂 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淋入明油起锅即可 。
2 、
3 、并放上适量淀粉搅匀 。清汤等各适量 。
做法：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒜头 、用盐、味精、中间插上一颗白莲子，白菜叶 、料酒、
4 、味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，白菜叶3片 ，味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。
3 、葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，制作10个 。
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。入笼蒸熟后 ，洗净用清水涨发后下锅 ，逐个做成20只 ，葱姜汁 、将鸡蛋去黄 ，淀粉 、浇上琉璃芡即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3 、
5、料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，调入盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
4 、入笼蒸熟，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。银耳 、