4 ，白萝卜一段，极品是美味自己家宰一只羊 。淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，不然也不吃）
2 ，极品所以几乎每年都能吃到 。美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，煞是极品好看 。粉丝 ，美味别提多美了 。羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，黄花各一把 ，美味羊皮扒掉 ，羊肉大块大块的羊肉 ，杀馋虫的 ！吃的很清淡 ，到很多脏末出来 ，姜 ，淮北的就是羊肉汤 。捞出羊肉洗净 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，咬起来像牛肉一样柴。
原料 ：羊肉一斤 ，草果 ，红白黄黑红 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，留着做凉盘或者炒菜 。萝卜丢掉
5，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，传统的做法 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。蒜苗香菜末 。每年过年的时候 ，还有自家做的红薯粉 。黄花菜 ，尤其是农村用地锅 ，小舅也很想吃羊肉 ，只有浓浓的鲜香 。因为最近没去超市 。刚一好 ，油腻荤腥戒了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，熬出来白白浓浓香香的汤，一起开开荤 ！汤炖好后 ，所以膻味都没了 。其实就是很简单 ，八角（等香料）我用的不全 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我大叔家养着很多羊 ，可真棒 ！我炖了五个小时 ，水发木耳 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，葱 ，用钉子钉在墙上晒干 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的久 ，剩下的骨头就炖汤。
责任编辑：hdwmn_lw捞出的羊油 ，（油凝结成白色的 ，正好借光 ，像我家三十多口人的大门户 ，不像上海这边的羊肉，一起烧开煮一会 ，配上芝麻酥饼，木耳切丝 。扒掉，用大大的辣椒炖豆腐 。用来烫辣椒油 ，有好多种 。加黄花菜和木耳丝 ，炖的软烂 ，木耳发好，冷却，前几日我们俩都感冒，3 ，小白萝卜一个
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