2 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量、美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味不要用老豆腐 。又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐胡椒粉、锦绣荸荠10粒左右 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、加点面粉容易捏成团 ，打散 ，鸡蛋一粒 、用水淀粉勾芡 ，加入荸荠碎 、加入盐和鸡精 ，
面粉一大勺辅料 ：盐 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、并且用手轻轻压紧 ，另取适量水烧开 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，将豆腐用勺子压成泥状 、但也不要太多 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，