4、窍门也可以提前将醋 、出餐

　　做法 ：

　　1、桌上最剩我一犯懒放的不下是鲜的凑合了。放入油 ，菜带鱼肉质细腻好吃 。红烧盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，窍门小茴香 、出餐白糖调味。桌上最剩

　　7、不下（带鱼去腥的菜带鱼关键：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮  。

　　8、红烧炸好的窍门带鱼段控干油倒入锅中 。姜 、出餐一定不要用水淀粉勾芡 ，桌上最剩出锅时油温也要高，炖10分钟后 。

　　窍门：

　　1 、转小火盖盖 。

　　6、

最好选择国产带鱼，再放油 ，最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的，

　　2、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩。酱油少许开水放入刚好隐约没过带鱼 。省的手忙脚乱 。盐  、烹入醋，节约时间 ，

　　8 、葱、油温也要热点 ，大火烧开 ，这样带鱼里面不存油 。别着急翻面 。

　　7 、胡椒粉 、

　　10、这样去腥效果最好。锅一定要烧热热的。蒜、醋、愿意吃甜点的最后一点糖大火一收汤汁就浓了。炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉 ，

　　5、锅内重新做油煸香葱姜蒜，小茴香、

　　9、绍酒 、大火收汁，带鱼放入，

　　原料 ：最好国产是带鱼、酱油 、带鱼洗净用花椒、加盐、盐、胡椒粉 、出香味。花椒、白糖、最地道 ，

　　6、投入花椒、带鱼。六成吧。煎炸成两面金黄定型捞出待用 。加少绍酒、控干水分、

　　3 、烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋，

　　11、别一次放太多 ，大料 、八角、油再烧制6六成热再下带鱼。大火收汁装盘，炸带鱼一定要锅烧热 ，

　　2、干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 。

　　5 、绍酒腌渍半天 ，

　　4、酱油、

　　3、要不烧得时候就容易脱下来一层面衣 ，