调料 ：盐 、南乳海鲜酱（2勺半） 、花生香油 、焖猪盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。南乳
13、花生
3 、焖猪焖至汁至浓稠即可。南乳海鲜酱倒入南乳中拌匀 。花生姜 、焖猪再加入清水 。南乳
19 、花生放入4-5克盐 。焖猪大葱切段 ，
7 、
17 、然后倒入瓦锅内 。
18 、准备所需材料 。
15 、
22 、花生提前泡浸20分钟 ，
21 、
20 、
9 、煸炒1分钟。
5 、然后焯烫一下 。猪蹄洗净剁块。白酒 、
4 、大葱、将焯烫好的猪蹄捞起 。
材料 ：猪蹄 、开锅后加入泡浸过的花生 。姜切成片 。酱油 、然后放入香油和食用油 。
10 、加入白糖（大概30克左右）。
做法：
1 、花生 、
8 、
2、葱、加入适量的盐。蒜 。
16 、南乳（五块） 、加酱油 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
12 、放入姜 、倒入调好的南乳酱 。
6 、加入白酒 。蒜炒出香味 。
14 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。