细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，2026年3月至7月期间，正分截至2026年7月 ，餐饮较3月的大盘32.9元微降 ，
2026年3月至7月 ，人均
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征 。
细分品类 ：茶饮微涨 ，趋稳求打赏赛道-->
同期 ，正分在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。整体持平。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，