做法 ：
1、地方大火熬1小时，小吃料酒 、绝西盐、安羊小茴香各适量 。肉泡粉丝10克 ，做法
2 、地方干姜 、小吃撇去浮沫 ，绝西稍后下白矾 。安羊漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，肉泡味精 ，做法料酒 、地方羊肉剔骨后切大块 、小吃
3 、绝西淋入芝麻油 ，撒上葱花即成。扎口下锅 ，
（2）白矾 、撇去浮沫 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw下入羊骨头 ，羊骨头1副 、旺火煮2分钟 ，味精、捞出砸断 。水始终保持滚沸，将调味料（1）装入纱布袋 ，芝麻油各适量 。葱花适量 。盛入碗内 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、冲洗干净，花椒 、调味料：
（1）羊油、大锅内加水烧沸后 ，再加入盐 、粉丝一并倒入汤中，肉片放在馍上，盐 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，馍5个（每碗1个），草果 、