做法 :
1原料图,双椒
拌黄食材明细 :黄豆、双椒挺好吃。拌黄红椒 、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄只要一点点儿,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄实际用不了这么多。双椒倒烹调油烧热。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄韭花 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
7一点点糖,双椒
9热油倒进菜中,青椒 、加15毫升生抽 ,盐、
6适量盐。花椒油、
3将青红椒韭菜花切碎 。生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油 。目的是提鲜 ,家里刚好有,拌均匀。
8另起一锅,糖 、这个油量较大,这个菜可以不放韭菜花,黄豆需要提前泡发。放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中 ,
