6.另取一锅 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本老抽适量 、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒油50克、牛柳加半勺盐 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合牛肉200克 、版本烧热后下入杭椒丝，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳料酒5克 、中西汁烩烧热后倒油 ，结合转小火 ，版本嫩肉粉 、
原料 ：杭椒8个、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，煸干水分 ，加入半勺盐 、嫩肉粉3克 、
盐1小勺 、