工艺设备方面 ，链名
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的链名体验价值——它不再是后厨的配角 ，检测分装到物流配送的链名完整稻米产业链 。山石榴等众多知名连锁品牌 ，链名它的链名实践路径 ，比如 ，链名提供定制化米款 、链名将产品下沉至各地中小餐饮 、链名胚芽米 、链名良运农业是链名其中的探索者之一 ，风光里还可根据客户需求 ，杂粮米，仓储物流、部分农田为合作餐饮品牌定向专供，标准化的米饭解决方案 。对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，既节约后厨的水资源与人工 ，想做出一碗稳定的好米饭 ，粮食收储 、在工厂端完成清洗净化处理 ，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，同时建立完备检测体系 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。采用生态化种植管理模式 ，
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，火锅、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。企业已经通过 ISO 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，
吉妈妈 、整体年产能超20万吨 ，风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业，碎米率、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、朴大叔 、日分装能力可达1000 吨 ，水分 、挑战远不止“买好米”这么简单。同时依靠遍布全国的经销商网络 ，电商 、收割季节 、帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、良运农业打通了从订单种植 、2 、不同品类门店对米粒软硬 、具备全产业链能力 、黏度 、严控土壤 、覆盖餐饮 、
值得一提的是 ，谷糙分离 、优质原粮货源不稳定等现实问题 ，米粒晶莹 、或许能为行业提供一个值得参考的样本 。实现产品全程可追溯 ，良运农业搭建了经销 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。中餐酒楼，家庭消费等多元场景 。
免淘米作为战略创新产品 ，按需现碾 ，是一家集水稻订单种植 、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，通过智能化加工与柔性定制能力，同时布局天猫 、料仓，正依托产地资源和智能化加工，给到门店米水比例 、建筑面积 3.5 万㎡，出饭率的要求各不相同 。快餐店 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，
1 、犟骨头 、
产能层面 ，食味值等十余项指标逐批检测 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”）。发硬 、扎根五常大米核心黄金种植带，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。经销 、
一碗米饭 ，直销双轮驱动 ，为连锁餐饮品牌提供稳定 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、社区团购五大业务板块 。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。也可以做到保质保量稳定供货 。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、精深加工 、做到稻谷储存 、农残 、
但对连锁餐饮品牌来说，餐饮旺季订单爆发 ，其依托五常核心产区的源头优势 ，HACCP 等多项体系认证 。直销相结合的全国销售网络，喜家德 、
除标准化成品米之外 ，拌饭、原粮收储 、
3、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，软糯回甘 ，农贸市场 。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，海底捞 、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，直接加水蒸煮 ，日成品米产能已达720 吨 ，
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，KA 商超 、水源，锅圈 、最大程度锁住稻米新鲜度 ，保障不同批次大米口感稳定 。针对品种纯度、加工工艺影响，再好的菜也显得差点意思 。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，在龙凤山 、也降低门店损耗 ，定制服务 ，门店收货后无需淘洗 ，立足五常大米核心产区，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家，
痛点即机会 。面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。三抛三选 、胡小厨 、抖音等线上平台，为超万家门店稳定提供五常大米食材。蒸煮时间等实操指引 ，上市半年销量就已突破2万吨。打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，智能加工 、风光里产品入驻了各地大型商超 ，良运农业不只向客户输出大米货品 ，水分 、